Кофе – любимый напиток во всем мире, которым наслаждаются как ценители, так и обычные любители. От своего скромного зарождения в Эфиопии до нынешней позиции неотъемлемой части утреннего ритуала кофе прошел долгий путь. Она не только придает вкус и аромат нашей жизни, но и обеспечивает заряд энергии, который помогает нам начинать день с энтузиазмом. Кофе – это стимулятор, влияющий почти на все части нашего тела, от уровня бодрости и концентрации до сердцебиения и пищеварения. Она также может обеспечить эмоциональный подъем, помогая нам чувствовать себя более позитивными и мотивированными. Люди, пьющие кофе, часто говорят, что чувствуют себя более энергичными, способными лучше сосредотачиваться на задачах и обладают лучшей ясностью мышления. Кофе веками использовался как социальная смазка, позволяя разговорам течь более свободно и помогая объединять людей. От случайных встреч за чашкой эспрессо в местном кафе до долгих вечеров, проведенных по обсуждению жизненных тайн, кофе является неотъемлемой частью многих светских раутов и дружеских встреч. Если употреблять кофе в умеренных количествах, он может быть полезен как для физического, так и для психического здоровья. Она может помочь снизить уровень стресса и даже улучшить настроение, что делает его идеальным напитком для ободрения или вознаграждением после долгого дня.

Арабика или робуста?

Существует два основных вида кофейных зерен – арабика и робуста, которые существенно отличаются по вкусу, аромату и стоимости.

Кофейные зерна арабики – самый дорогой вид кофе. Зерна арабики обычно используют для приготовления специальных сортов кофе, таких как эспрессо и капучино. Кофейные зерна арабики – самый распространенный и популярный сорт кофе в мире. Арабика, происходящая из Эфиопии, стала известна благодаря своему выразительному вкусу, тонкому аромату и мягкому вкусу. На родине арабики, в Южной Америке и за ее пределами, ее любят за уникальные характеристики, отличающие ее от других видов кофе. Независимо от того, ищете ли вы утреннюю порцию бодрости или роскошное вечернее угощение, арабика всегда подарит вам незабываемые впечатления.

Робуста – это сорт кофе, который в последние годы приобретает все большую популярность благодаря своему насыщенному вкусу и высокому содержанию кофеина. Выращивается преимущественно в Западной и Центральной Африке и Юго-Восточной Азии. Робуста известна своим глубоким, насыщенным вкусом. Содержит и высокое содержание кофеина, которое может достигать 2,7 процента, что делает его самым крепким из всех сортов кофе. Она также имеет более низкую цену, чем арабика, и это делает ее привлекательным вариантом для тех, кто хочет сэкономить, но при этом наслаждаться качественным кофе.

Виды кофе по типу обжарки

Независимо от того, являетесь ли вы упорным кофеманом, или просто любите выпить чашечку, чтобы начать свой день, нельзя отрицать разнообразие и сложность вкусов, которые может предложить кофе. От легкой и мягкой обжарки до смелых и сложных смесей существует множество видов кофе, которые можно приготовить на любой вкус. Вот краткое руководство о различных видах кофе и их уникальных характеристиках:

• Кофе светлой обжарки - кофе светлой обжарки имеет более легкий вкус, более низкую кислотность и меньше кофеина, чем кофе средней или темной обжарки. Она может содержать цветочные или фруктовые отдушки и часто используется для приготовления напитков на основе эспрессо.
• Кофе средней обжарки - кофе средней обжарки имеет средний вкус, умеренную кислотность и более высокое содержание кофеина, чем кофе светлой обжарки. Этот кофе может содержать мягкие ореховые нотки и часто используется для приготовления капучино или латте.
• Кофе темной обжарки имеет сильный, крепкий вкус и более высокое содержание кофеина, чем кофе светлой или средней обжарки. Она может содержать сладкие или дымчатые нотки и часто используется для напитков на основе эспрессо, таких как мокко и макиато.
• Кофе без кофеина - кофе без кофеина изготавливается из прошедших обработанных зерен, чтобы удалить большую часть, но не весь содержащийся в ней кофеин. Этот тип кофе имеет более мягкий вкус и содержит меньше кофеина, чем обычный кофе.
• Растворимый кофе - растворимый кофе изготавливается из предварительно смолотых зерен, которые были сварены, а затем высушены сублимацией или распылительной сушкой на мелкие гранулы или порошок. Это быстро и удобно для того, чтобы приготовить быстрый напиток, который может быть отличной заменой обыкновенного кофе.
• Кофе среднего-тяжелого обжарки – это крепкое сочетание светлого, среднего и темного обжарки. Этот тип кофе содержит составляющую кислотности и вкуса, а также высокую концентрацию ароматизаторов, придающих вкус напиткам.

Популярные бренды кофе

Кофе – один из самых популярных напитков в мире, а вместе с ним и бесконечное разнообразие кофейных брендов. Любители кофе имеют доступ к поразительному выбору кофейных зерен, кофемолок и готовых к употреблению напитков, начиная от специализированных магазинов и заканчивая крупными супермаркетами. С таким обилием доступных вариантов может быть трудно решить, какой кофе подходит именно вам. Чтобы упростить этот процесс, предлагаем ознакомиться с самыми популярными кофейными брендами Киева и их предложениями:

• Lavazza Coffee является одним из основных продуктов в Италии с 1895 года и предлагает полный ассортимент кофе в итальянском стиле. От культовых смесей для эспрессо до молотого кофе, предварительно смолотого эспрессо и капсулы на одну порцию – у Lavazza найдется что-то для каждого.
• Кофе Illy Coffee производится из девяти разных сортов арабики, выращенных в лучших регионах мира. Компания известна своим фирменным купажем – смесью сладких и сбалансированных вкусов, которая идеально отражает их приверженность качеству.
• Jacobs – немецкий бренд, известный во всем мире благодаря своему фирменному стилю, который сочетает вкус и качество. Релаксированный аромат Jacobs завораживает: он создан из умелого представления лучших в мире сортов доступных кофейных борон.
• Nescafé® – любимый бренд кофе во всем мире, миллионы потребителей наслаждаются его уникальным и узнаваемым вкусом. Основанная в Швейцарии в 1938 году, Nescafé уже более 80 лет радует любителей кофе. Сейчас компания представлена ​​более чем в 180 странах мира, что делает ее одним из самых популярных кофейных брендов в мире.
• Кава зі Львову, или "Львовский кофе", как его называют в народе, - это премиальный украинский бренд кофе, обеспечивающий любителей кофеина ежедневной порцией с начала 2000-х годов. Львовский кофе славится своим насыщенным вкусом, каждый чашечка которого содержит сложный баланс горького и сладкого вкусов, что непременно понравится даже самым требовательным гурманам. Зерна, используемые для производства кофе во Львове, поступают от поставщиков, расположенных в центральной части Украины, обеспечивая наивысшее качество кофе. Процесс производства контролируется опытными профессионалами, использующими традиционные методы обжаривания для достижения идеального вкуса каждой партии. А для уникальных впечатлений Львовский Кофе также предлагает ароматизированные смеси, такие как карамельно-ириски, фундук и корица-яблоко, которые сделают ваш кофейный перерыв незабываемым.

Как выбрать кофе и купить его в интернет-магазине

Кофе больше чем просто напиток, это рождение ритуала в жизни многих людей. И как в каждом хорошем ритуале, вкус является ключевой составляющей. Мы поделимся с вами умением покупать кофе правильно, чтобы наслаждаться его удивительным вкусом.

Уникальная упаковка – должна быть полностью герметичной и содержать удобный клапан. Продукт с такой упаковкой всегда отличается качеством других. Идеальное решение – это алюминиевая банка, но ее стоимость может значительно увеличить стоимость кофе.

Четко указанный срок годности - не должен превышать 24 месяца. Эту информацию всегда можно найти на упаковке.

Сорт – выбираем по вкусовым предпочтениям. Горький и кисловатый вкус возникает, когда в составе продукта есть робуста или он содержится в значительных количествах. Арабика идеально подходит для приготовления мягкого и нежного напитка.

Вид кофе - молотый кофе быстро теряет вкус, поэтому лучше покупать напиток в зернах. Таким образом, можно сохранить аромат на более долгое время. Не забывайте, что после помола кофе нужно использовать как можно быстрее.

Стоимость. Относительно стоимости, качество и цена связаны. Чем дороже кофе, тем лучше качество. Есть разные варианты в разных ценовых категориях, но элитные сорта кофе – это всегда высшее качество.

Ищете лучший кофе? В Украине для того, чтобы купить кофе, есть множество вариантов. Хотя самый близкий к вашему дому магазин может не иметь кофе высочайшего качества в ассортименте, но наш онлайн магазин предлагает огромный выбор. Наш каталог продуктов содержит самые лучшие натуральные сорта от надежных производителей и отвечает всем требованиям. Успейте заказать через наш сайт и вы станете одним из наших довольных клиентов!