Чай Жасминовые Жемчужины (Моли Лун Чжу)

Чай і жасмин об'єдналися, щоб звести вас з розуму. Як Бонні і Клайд. Як кава і сигарети. І щось нам підказує, що у них це вийде.

Кілька тижнів верхні чайні бруньки «відлежуються» разом з бутонами квіток жасмину. Потім працьовиті китаянки вручну прибирають усі квітки, залишаючи лише чаїнки із запаморочливим ароматом жасмину. Коли ми вперше заварювали цей чай, аромат стояв на весь будинок. Спробуйте, ви будете в захваті.Як з'явився чудовий чай «Молі Лун Чжу»
700 років тому один мудрий китаєць придумав, як ароматизувати зелений чай. Він склав урожай (бркньки з двома верхніми листочками) разом з квітками жасмину.

Щоб отримати більш інтенсивний аромат, він придумав скручувати листя в кульки. Ця ідея знайшла широкий відгук у серцях захоплених чаєм китайців. На радощах вони назвали новий сорт «Жасминова перлина» (Молі Лун Чжу).

Чай вийшов дуже свіжим і легким. Квітки жасмину і листя зеленого чаю гармонійно доповнили один одного і дали абсолютно новий солодкуватий смак. При заварюванні «жасминової перлини» аромат стоїть на весь будинок, а золотисто-зелений колір настою зачаровує.

Наш чай - кращий
Приготований за традиційною технологією «Жасминова Перлина» з провінції Фуцзянь. Саме там роблять правильний чай. Без додавання есенцій, ароматичних масел та інших одеколонів.

Аромат чаю надають справжні квіти жасмину. Після того, як чай вже готовий до фасування, чайні майстрині вручну прибирають листя жасмину. У заварці не повинно залишитися нічого, крім чаю.

Чим менше жасмину в чаї, тим він дорожчий. У нашому чаї немає нічого, крім чаю.

Властивості чаю
700-річні відгуки про «Моли Лун Чжу» стверджують, що цей чай заспокоює, покращує обмін речовин, очищає селезінку і печінку (а разом з ними і кров). Люди, що стежать за своєю енергетикою, відзначають благотворний вплив «жасминової перлини» і її яскраво виражений ефект.

Як заварювати
Заварювати «Молі Лун Чжу» просто. 1,5 чайної ложки чаю треба залити 150-ма мілілітрами води (75-80 ° С). Першу заварку відразу злити. Другу заварку витримати 20 секунд. До наступних заварок додавати по 5-10 секунд. Не заварюйте більше 8-ми разів.

Готувати цей зелений чай краще в скляному посуді, щоб сповна насолодитися моментом розкриття перлин і перетворення їх в красиві повнотілі листки.

Заварити «Жасминову перлину» можна і холодним способом.