Кава - сторінка 2

Кава - улюблений напій у всьому світі, яким насолоджуються як поціновувачі, так і звичайні любителі. Від свого скромного зародження в Ефіопії до теперішньої позиції невід'ємної частини ранкового ритуалу кава пройшла довгий шлях. Вона не лише додає смаку та аромату нашому життю, але й забезпечує заряд енергії, який допомагає нам починати день з ентузіазмом. Кава - це стимулятор, який впливає майже на всі частини нашого тіла, від рівня бадьорості та концентрації до серцебиття і травлення. Вона також може забезпечити емоційний підйом, допомагаючи нам відчувати себе більш позитивними та мотивованими. Люди, які п'ють каву, часто кажуть, що відчувають себе більш енергійними, здатними краще зосереджуватися на завданнях і мають кращу ясність мислення. Кава століттями використовувалася як соціальне мастило, дозволяючи розмовам текти більш вільно і допомагаючи об'єднувати людей. Від випадкових зустрічей за чашкою еспресо в місцевій кав'ярні до довгих вечорів, проведених за обговоренням життєвих найбільших таємниць, кава є невід'ємною частиною багатьох світських раутів та дружніх зустрічей. Якщо вживати каву в помірних кількостях, вона може бути корисною як для фізичного, так і для психічного здоров'я. Вона може допомогти знизити рівень стресу і навіть покращити настрій, що робить її ідеальним напоєм для підбадьорення або винагородою після довгого дня.

Арабіка чи робуста?

Існує два основних види кавових зерен - арабіка та робуста, які суттєво відрізняються за смаком, ароматом та вартістю.

Кавові зерна арабіки - найдорожчий вид кави. Зерна арабіки зазвичай використовують для приготування спеціальних сортів кави, таких як еспресо та капучіно. Кавові зерна арабіки - найпоширеніший і найпопулярніший сорт кави у світі. Арабіка, що походить з Ефіопії, стала відомою завдяки своєму виразному смаку, тонкому аромату та м'якому смаку. На батьківщині арабіки, в Південній Америці та за її межами, її люблять за унікальні характеристики, які відрізняють її від інших видів кави. Незалежно від того, чи шукаєте ви ранкову порцію бадьорості або розкішне вечірнє частування, арабіка завжди подарує вам незабутні враження.

Робуста - це сорт кави, який останніми роками набуває все більшої популярності завдяки своєму насиченому смаку та високому вмісту кофеїну. Вирощується переважно в Західній і Центральній Африці та Південно-Східній Азії. Робуста відома своїми глибоким, насиченим смаком. Містить і високий вміст кофеїну, який може досягати 2,7 відсотка, що робить його найміцнішим з усіх сортів кави. Вона також має нижчу ціну, ніж арабіка,і це робить її привабливим варіантом для тих, хто хоче заощадити, але при цьому насолоджуватися якісною кавою.

Види кави по типу осмаження

Незалежно від того, чи є ви завзятим кавоманом, чи просто любите випити чашечку, щоб розпочати свій день, не можна заперечувати різноманітність і складність смаків, які може запропонувати кава. Від легкого та м'якого обсмаження до сміливих і складних сумішей, існує безліч видів кави, які можна приготувати на будь-який смак. Ось короткий посібник про різні види кави та їхні унікальні характеристики:

• Кава світлого обсмаження - кава світлого обсмаження має легший смак, нижчу кислотність і менше кофеїну, ніж кава середнього або темного обсмаження. Вона може містити квіткові або фруктові ароматизатори і часто використовується для приготування напоїв на основі еспресо.
• Кава середнього обсмаження - кава середнього обсмаження має середній смак, помірну кислотність і вищий вміст кофеїну, ніж кава світлого обсмаження. Ця кава може містити м'які горіхові нотки і часто використовується для приготування капучіно або латте.
• Кава темного обсмаження має сильний, міцний смак і вищий вміст кофеїну, ніж кава світлого або середнього обсмаження. Вона може містити солодкі або димчасті нотки і часто використовується для напоїв на основі еспресо, таких як мокко та макіато.
• Кава без кофеїну - кава без кофеїну виготовляється з зерен, які пройшли оброблена, щоб видалити більшу частину, але не весь кофеїн, що міститься в ній. Цей тип кави має м'якший смак і містить менше кофеїну, ніж звичайна кава.
• Розчинна кава - розчинна кава виготовляється із попередньо змелених зерен, які були зварені, а потім висушені сублімацією або розпилювальним сушінням на дрібні гранули або порошок. Це швидко і зручно для того, щоб приготувати швидкий напій, який може бути відмінною заміною звичайної кави.
• Кава середнього-важкого обсмаження - це міцне поєднання світлого, середнього та темного обсмаження. Цей тип кави містить складову кислотності та смаку, а також високу концентрацію ароматизаторів, які надають смак напоям.

Популярні бренди кави

Кава - один з найпопулярніших напоїв у світі, а разом з ним і нескінченне розмаїття кавових брендів. Любителі кави мають доступ до вражаючого вибору кавових зерен, кавомолок і готових до вживання напоїв, починаючи від спеціалізованих магазинів і закінчуючи великими супермаркетами. З такою великою кількістю доступних варіантів може бути важко вирішити, яка кава підходить саме вам. Щоб спростити цей процес, пропонуємо вам ознайомитися з найпопулярнішими кавовими брендами Києва та їхніми пропозиціями:

• Lavazza Coffee є одним з основних продуктів в Італії з 1895 року і пропонує повний асортимент кави в італійському стилі. Від культових сумішей для еспресо до меленої кави, попередньо змеленої еспресо та капсули на одну порцію - у Lavazza знайдеться щось для кожного.
• Кава Illy Coffee виробляється з дев'яти різних сортів арабіки, вирощених у найкращих регіонах світу. Компанія відома своїм фірмовим купажем - сумішшю солодких і збалансованих смаків, яка ідеально відображає їхню прихильність до якості.
• Jacobs - німецький бренд, відомий у всьому світі завдяки своєму фірмовому стилюякий поєднує смак і якість. Релаксований аромат Jacobs заворожує: він створений з умілого подання найкращих у світі сортів доступневих кавових борін.
• Nescafé® - улюблений бренд кави в усьому світі, мільйони споживачів насолоджуються його унікальним і впізнаваним смаком. Заснована у Швейцарії в 1938 році, Nescafé вже понад 80 років радує любителів кави. Зараз компанія представлена у понад 180 країнах світу, що робить її одним з найпопулярніших кавових брендів у світі.
• Кава зі Львова, або "Львівська кава", як її називають у народі, - це преміальний український бренд кави, який забезпечує любителів кофеїну щоденною порцією з початку 2000-х років. Львівська кава славиться своїм насиченим смаком, кожна філіжанка якої містить складний баланс гіркого та солодкого смаків, що неодмінно сподобається навіть найвибагливішим гурманам. Зерна, що використовуються для виробництва кави у Львові, надходять від постачальників, розташованих у центральній частині України, таким чином забезпечуючи найвищу якість кави. Процес виробництва контролюється досвідченими професіоналами, які використовують традиційні методи обсмажування для досягнення ідеального смаку кожної партії. А для справді унікальних вражень Львівська Кава також пропонує ароматизовані суміші, такі як карамельно-іриски, фундук та кориця-яблуко, які зроблять вашу кавову перерву незабутньою.

Як обрати каву та купити її в інтернет-магазині

Кава більше ніж просто напій, це народження ритуалу у житті багатьох людей. І як у кожному хорошому ритуалі, смак є ключовою складовою. Ми поділимося з вами вмінням купувати каву правильно, щоб насолоджуватися її надзвичайним смаком.

Унікальна упаковка - повинна бути повністю герметичною та містити зручний клапан. Продукт з такою упаковкою завжди відрізняється якістю від інших. Ідеальне рішення - це алюмінієва банка, але її вартість може значно збільшити вартість кави.

Чітко вказаний термін придатності - не повинен перевищувати 24 місяці. Цю інформацію завжди можна знайти на упаковці.

Сорт - вибираємо за смаковими вподобаннями. Гіркий і кислуватий смак виникає, коли в складі продукту є робуста або він міститься в значних кількостях. Арабіка ідеально підходить для приготування м'якого та ніжного напою.

Вид кави -мелена кава швидко втрачає смак, тому краще купувати напій у зернах. Таким чином, можна зберегти аромат на довший час. Не забувайте, що після помелу каву потрібно використовувати якнайшвидше.

Вартість. Щодо вартості, якість і ціна пов'язані. Чим дорожча кава, тим краща якість. Є різні варіанти у різних цінових категоріях, але елітні сорти кави - то завжди вища якість.

Шукаєте найкращу каву? В Україні для того щоб купити каву є безліч варіантів. Хоча найближчий до вашого будинку магазин може не мати кави найвищої якості в асортименті, але наш онлайн магазин пропонує величезний вибір. Наш каталог продуктів містить найкращі натуральні сорти від надійних виробників і відповідає всім вимогам. Встигніть замовити через наш сайт та ви станете одним з наших задоволених клієнтів!