Мир чая удивленно неисчерпаем! Это напиток, по праву занимающий первое место среди любимых напитков в мире. Взрослые и дети любят его одинаково - в жаркое лето для охлаждения или на холодной зиме для подогрева. И это не все - некоторые сорта обладают целебными свойствами, помогающими омолодить кожу, улучшить здоровье и даже сбросить пару лишних килограммов. Однако, разнообразие чая может запутать даже самого искушенного знатока.

Виды и сорта чая

Существует множество разновидностей чая, и все они начались с его открытия в Китае более 2000 лет назад. Для изготовления этого напитка нужны листья чайного куста, которые растут особенно успешно в теплом климате с достаточным количеством влаги.

К чаю относятся различные типы, включая белый, желтый, каркаде, красный, пуэр, травяной и фиточай, и все они имеют свои ключевые особенности и вкусы.

Но наиболее популярными являются чорный и зеленый чай. .

Черный чай, который подвергается окислению, имеет темно-коричневые листочки, но при заваривании превращается в оранжевый или темно-красный напиток с легкой горчинкой. Зеленый чай, в свою очередь, не подвергается окислению и является ценным источником витаминов, помогающим улучшить настроение, а также вывести вредные токсины из организма.

Классифицировать чай можно не только по его виду, но и по месту его происхождения. Это деление поможет вам выбрать идеальный вкус для себя. Китайский, ассамский и камбоджийский – вот три основные категории. Но в первой группе есть такие сорта, как китайский, японский и грузинский, во второй – индийский и цейлонский, а в третьей – смесь всех известных чаев, произрастающих в Индокитае. Не пропустите возможность попробовать эти уникальные вкусы!

Классификация чая по помолу и фасовке

Абсолютно все производители, у которых свои марки чая, имеют свои уникальные технологии обработки и смешивания. Рассыпные чаи, которые можно найти в разных помолах - крупные, средние или мелкие, являются наиболее распространенными По способу упаковки товара выделяют такие виды чая:

• Чай в пакетиках. Упакованный в индивидуальные чайные пакетики, этот вид чая обеспечивает удобство и портативность.
• Вязаный чай. Вязаный чай спрессован в круглую форму и завернут в бумагу для удобства хранения.
• Гранулированный чай. Этот вид чая изготавливается из мелко измельченных листьев и упаковывается в бумажные или фольгированные пакетики для сохранения свежести.
• Прессованный чай. Этот вид чая спрессован в блоки, диски или другие формы и упакован в герметичный контейнер для сохранения свежести.
• Рассыпной листовой чай. Этот вид рассыпного листового чая упаковывается в пакеты или канистры для удобного хранения и заваривания.

Независимо от ваших предпочтений, каждый вид чая имеет свои особенности и вкусовой профиль. Если вы хотите выпить чашечку освежающего чорного чая или успокоительного зеленого чая, вы можете найти идеальную смесь в одном из пяти видов упаковки чая. Будь то пакетированный, вязаный, гранулированный, прессованный и рассыпной листовой чай, обязательно найдется вид чая, который удовлетворит ваш вкус.

Немного истории: чай в мировых традициях

Чай был частью китайской культуры и ритуалов на протяжении многих веков, первые известные записи относятся примерно к 2700 году до нашей эры. Во времена династии Шан (1600-1046 гг. до н.э.) чай использовался в качестве лечебного напитка высокопоставленными чиновниками и представителями духовенства. Лишь во времена династии Тан (618-907 гг. н.э.) чай стал использоваться в качестве лечебного напитка высокопоставленными чиновниками и представителями духовенства. В Индии же чай появился намного позже. Истоки индийского чая можно проследить до середины 19 века. Это произошло в 1823 году, когда британский государственный служащий по имени Роберт Брюс обнаружил чай в Ассаме, Индия. К середине 1800-х годов началось коммерческое производство чая, и индийский чай вышел на мировую арену благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Британский спрос на индийский чай быстро росла, и чайные плантации быстро расширялись. К 1890-м годам Индия стала одним из главных поставщиков чая в мире. К началу века индийский чай экспортировался в такие страны, как Англия, Германия, Франция, Япония и Россия. С ростом популярности индийский чай стал основным напитком во многих частях света.

Как правильно заваривать чай

Чай - это не просто напиток, это настоящее искусство. И правильно, ведь употреблять чай нужно не только ради утоления жажды, но и для получения высоких полезных свойств листьев. Но чтобы извлечь максимум из чая, нужно знать, как его правильно заваривать. Каждый сорт чайных листьев имеет свою индивидуальную технологию заваривания, и для максимального эффекта рекомендуется использовать только бутилированную или фильтрованную воду и фарфоровую посуду. Но не доводите воду до кипения, иначе аромат и вкус будут потеряны. И помните, правильное заваривание - это настоящее искусство!

Как же правильно выбрать чай?

Когда дело доходит до выбора и покупки чая в Украине, есть много вариантов. Черный чай является наиболее традиционным видом украинского чая и имеет сильный вкус и аромат, которым можно наслаждаться самостоятельно или с молоком и сахаром. Зеленый чай изготавливается из неокисленных листьев, что делает его более светлым по цвету и вкусу. И, конечно, при выборе чая стоит учитывать свои собственные вкусовые предпочтения: производители предлагают большое количество вкусов и ароматов, а также дополнительных добавок к чаю.

Купить чай в Украине достаточно просто. Лучше всего заранее подыскать подходящий магазин и решить, какой вид чая вы хотите купить. Убедитесь, что на упаковке продукта указан срок годности, что он правильно хранился и что упаковка цела. Покупка чая через Интернет также может быть хорошим вариантом, поскольку это позволит сэкономить. В интернет-магазине Molodo вы сможете выбрать и купить разнообразные виды чая от самых известных производителей, а также быстро и удобно получить свой заказ через нашу службу доставки или Новой почтой.

Популярные бренды чая

В нашем магазине вы найдете широкий выбор чая от лучших производителей мира - Китая, Японии, Франции, Великобритании и других стран. Мы предлагаем множество популярных брендов, что позволит вам найти именно тот, который подходит вам больше всего:

• китайские чай от New Tea;
• Greenfield;
• Pickwick;
• Hyleys;
• Tess;
• Карпатский Чай;

Купить чай в онлайн-магазине

Вы можете создать онлайн-заказ, выбрав понравившийся вам вид чая и оформив его в своей корзине. При оформлении вы сможете сразу оплатить свой чай: купить его с помощью безналичного расчёта либо же дождаться визита курьера и оплатить посылку по факту получения. Мы доставляем товары по Киеву, Львову, Луцку и Ивано-Франковску и пригородам по предварительному согласованию даты доставки, если же вы живете в другом городе Украины – вы сможете получить свою посылку в отделении “Новой Почты”.